Köfte Zincirleri Franchise Sektöründe Popüler

by Bayilik Lobisi

Zincir köfte yatırımı gözde
Son yıllarda hızlı bir büyüme yakalayan köfte zincirleri, bugün 20 milyar liralık büyüklüğe ulaştı. Kendi işini kurmak isteyen girişimcilerin de gözde yatırım alanlarının başında gelen köfte restoranları, yatırımını 3 yılda geri döndürebiliyor. Anahtar teslim bir restoranın ortalama maliyeti 150 bin dolar.

TÜRK mutfağının önde gelen ürünleri arasında yer alan köfte, markalaşma atağına kalktı. Son 10 yılda hızlı bir büyüme yakalayan sektör, bugün 20 milyar liralık büyüklüğe ulaştı. 20’ye yakın markanın bayilik verdiği sektörde, ürün çeşidi 300’ü aştı. Bayilik veren markaların yeni hedefi ise yurtdışı pazarı. Türkiye’nin önde gelen köfte markaları, 2016’da Amerika’dan Almanya’ya, Hollanda’dan İngiltere’ye kadar dünyanın birçok yerinde bayi arıyor. Markalı bir köfte restoranının ortalama yatırım tutarının 150 bin dolar olduğunu söyleyen sektör temsilcileri, bu yatırımın yaklaşık 3 yılda geri döndüğünü belirtiyor. Sektör temsilcileri köfte restoranı açmak isteyen girişimcilere şu tavsiyeleri veriyor:

MARKA NE TALEP EDİYOR, NE VERİYOR?
– Köfte zincirine katılmak, önemli sayılabilecek yatırım maliyetini karşılayabilecek bütçe gerektiriyor.
– Markaların franchise giriş bedelleri değişiyor, ancak ortalama işletme sermayeleri 100 bin ile 600 bin TL arasında değişiyor.
– Markaların birçoğu, her yıl düzenli olarak cirodan pay ve reklam katkı payı talep ediyor.
– Yer seçimi ve mal temini gibi önemli konularda markalar tarafından karşılanıyor.

ACABA NERESİ TUTAR?
– Köfte zincirleri şehirlerarası yollarda, trafiğin yoğun olduğu bölgeleri tercih ediyor.
– Son dönemlerde markalar yeni açılan AVM’leri tercih ediyor.
– Markalar iş merkezlerinin yoğun olduğu bölgelere de yatırım yapıyor.
– Bir restoranın cirosunu en çok etkileyen konu ise açık alanın olması.

NE ZAMAN PARA KAZANIRIM?
– Doğru bir konumda açılan markalı köfte restoranlarının aylık ortalama cirosu 100 bin lirayı bulabiliyor.
– Ancak dükkan kirası, personel sayısı ve hizmet kalitesi kârı etkiliyor.
– Bugün markalı bir köfte restoranı açmanın ortalama maliyeti 150 bin dolar.
– Bu rakamın geri dönüş süresi ise 2 yıl ile 4 yıl arasında değişebiliyor.
(Ceyhun Kuburlu – Hürriyet)

Kafe Restoran Franchise Kategorimize Göz Atmak ister Misiniz?

Benzer İçerikler

Yorum Yaz

×

Merhaba!

Temsilcilerimizden Bayiliklerle ilgili genel bilgi almak için iletişime geçebilir ya da info@bayiliklobisi.com mail adresine mail atabilirsiniz.

× WhatsApp Danışma Hattı